Sauce Tomate avec mélange de nos Poivres BIO

 

Cette sauce tomate avec un mélange de nos Poivres BIO est savoureuse et légèrement épicée. Elle complétera parfaitement votre viande.

 

 

Ingrédients :

 

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 oignon, finement haché

- 2 gousses d'ail, émincées

- 1 boîte de tomates concassées (400 g)

- 1 cuillère à café de sucre

- 1 cuillère à café de mélange de poivre noir, rouge et blanc (ou à ajuster selon votre goût)

- Sel, au goût

- Herbes fraîches (basilic, origan, persil) pour la garniture (facultatif)

 

Instructions :

 

1. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé dans la casserole. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

3. Ajoutez les tomates concassées dans la casserole. Mélangez bien.

4. Saupoudrez le sucre, le mélange de poivre noir, rouge et blanc, et le sel dans la casserole. Remuez pour incorporer les épices.

5. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

6. Goûtez la sauce et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.

7. Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes fraîches hachées comme du basilic, de l'origan ou du persil pour ajouter de la fraîcheur et des arômes supplémentaires.

8. Retirez la casserole du feu et laissez la sauce reposer quelques minutes avant de la servir.

9. Versez la sauce tomate au mélange de poivre sur votre viande cuite ou utilisez-la comme accompagnement.

 

N'hésitez pas à ajuster les quantités d'épices selon votre goût personnel.

Bon appétit!